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有樹香如故

□ 田文海

2020年06月06日 11:49:36 來源:呂梁新聞網 編輯:


春三月,鄉下的親戚送我兩株小樹苗,說是她家老院老樹次生出來的。我看那兩株小樹苗只有筷子粗細,高也不過兩尺,梢頭上有分枝,分枝上長著兩三個嫩芽,是一番弱不禁風的模樣。我問這能活?親戚說了句汾陽土語:這樹識活。識活,這句土語,我是能夠意會的。在汾陽話里,大概就是生命力強、容易存活的意思吧。

我們家住的是單元樓,單元樓前的地面全部硬化,只有單元樓后的陽臺和圍墻之間有一米五左右的狹窄地帶。這一點狹窄地帶,表面看是褐色的土皮,但土皮下面全是建樓后遺留的碎石、磚瓦和雜物。我唯一能想到栽種這兩株樹苗的地方就是這里了。便去掉表層的地皮,挖出碎磚和水泥硬塊及填充其間的石灰、水泥、沙子等。費了半天老勁,終是刨成兩個不規則的小坑,才把兩株小樹苗栽種下去。愛人給小樹苗澆了些水,看了看兩米五高的圍墻和高聳的樓體,說:萬物生長靠太陽,這可憐的苗苗,連陽光也見不到,怕是不好成活。我充滿希望地說:這苗苗識活……

栽下這兩株小樹苗后,我和愛人幾乎每天都要在陽臺上探頭看看,看著看著,驚喜地看到,那原來的嫩芽竟然長成了細枝,又頂出了新葉,樹干上還生出了分枝,分枝上也長了芽和葉。原本筷子似的樹干也在一天天變粗。我知道,那芽葉是可以食用的。這時候,就產生了采擷芽葉來吃的欲念。愛人卻極力阻攔說,多可惜呀,等再長大些不好嗎?她見我仍然是一種欲罷不能的模樣,竟然就吟出詩一樣的句子:勸君莫食三月鯽,萬千魚仔在腹中。勸君莫打三春鳥,子在巢中待母歸。勸君莫食三春蛙,百千生命在腹中。她這般吟誦,倒讓我的心頭好一番不是滋味,卻是打消了采擷的念想。

就這樣,每天看看生長著的小樹苗,從春看到夏,從夏看到秋,從秋看到冬,看這兩株小樹苗,在極少有陽光照耀的夾縫里經歷著風霜雨雪漸漸長大。又一年春三月來臨,小樹苗又發新芽,又長新葉,固然生長在幾乎沒有什么底墑的貧瘠之地,固然高樓、圍墻森嚴相夾,更難得見到幾許陽光,卻全然一副自強不息的成長模樣。更可喜,周圍竟然破土派生出幾株更小的樹苗兒來,似乎并不在意生存環境的優劣,悄悄地抒發不負春光、不負韶華的生機。

這樹的名字叫香椿。成材的香椿木呈黃褐色,有紅色環紋,紋理美麗,質地堅硬,光澤鮮活,耐腐力強,素有“中國桃花心木”之美譽。香椿樹結出的芽葉嫩而厚,綠葉紅邊,像瑪瑙、像翡翠。這芽葉有奇香,但是含蓄內斂,只要還在樹體上,就不會釋放;只有采擷之后和食用之時,才能品味到本真而濃郁的醇香。早在漢代,香椿曾作為貢品,受到皇家的推崇和贊譽。每年谷雨前后,香椿的芽葉可做成各種菜肴。不僅營養豐富,而且具有食療效果和藥用價值。香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。宋代蘇軾說:椿木實而葉香可啖。蕓蕓食客譽:樹上蔬菜。

我和我愛人都喜歡食用香椿芽,也是因為這樣,親戚才送我們兩株香椿樹苗的吧。雖然因為沒有合適的土壤種植,我們虧待了這兩株苗兒,但是這兩株苗兒卻是沒有辜負我們的,以不求回報的付出,讓我們年年都能擁有一個椿香飄溢的三月,年年都能享受一份不同尋常的口福。香椿可炒雞蛋、可拌豆腐、可煎餅、可腌制,無論和什么食材搭配,都不失自己的個性,都保持著屬于自己的獨特風味。

前幾天,香椿炒雞蛋下酒,忽而想起了我十二年前過世的父親,想我的父親出生在一貧如洗的普通農家,忍饑挨餓、缺衣少穿,以其瘦弱不堪之軀,竟能扛過七災八難,終至長大成人。后來部隊服役,工廠當工人,與我村中務農的母親結為伴侶,養育我們兩兒三女,從不曾叫苦叫累,也不曾抱怨什么,只是節衣縮食、克勤克儉。生活拮據的時候,花錢買一小塊豆腐都要精打細算。在我的印象中,父親沒有說過什么豪言壯語,也沒有做過什么轟轟烈烈的事情,只是這般溫良恭儉讓地帶領全家走過一個個春夏秋冬。所以在這個時候想到父親,不僅僅因為父親生前也愛吃香椿,更因為香椿樹象征著長壽?!肚f子·逍遙游》篇有話說:上古有大椿者,以八千歲為春,八千歲為秋?!墩撜Z·季氏》篇記:孔鯉趨庭接受父訓。后來,人們便以“椿庭”代稱父親。我勤勞善良的父親只活了七十六歲,我七十六歲的父親辭世時刻,面容平靜而安詳。我想說,香椿識活,父親識活。

一盤香椿炒雞蛋,兩汪熱淚盈眼眶。

這時,愛人去陽臺上看了一回香椿樹,回到飯桌前,發現了我的異常,她很詫異:你這是怎了?我說:剛才嗆了一下。愛人道:吃個香椿炒雞蛋也能嗆了?我不知該說些什么。愛人又說:咱的香椿都長了一人高了。我說:此樹香如故。

愛人挺感慨:真的識活。

我頷首言道:人生亦然。

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